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Rancho Vivo (Ecoaldea, Mexico)
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Tamalisa! La comunidad de Queretaro celebra sus fiestas preparando tamales gratis para todo el pueblo. #culturaviva #fiestas #ecoturismo

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Chiles curtidos con naranja y sal. Guardamos la cosecha para todo el año en botes para aprovechar todo el sabooor 😜. #chile #conservas #comida

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Elotiza! Las mazorcas de maiz se pueden asar directamente en el fuego con la cubierta de hojas para que no se queme. Hay que cosechar las mazorcas cuando estan tiernas. Si se secan, se pueden conservar para hervir los granos y hacer masa. #maiz #elote 🤤 #comida

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Hongo comestible, nace de los arboles podridos en el bosque. #mexico #hongosconestibles #comida

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Las piñas más dulces que he probado, maduradas en la planta de mi jardin. ¡Cosechar tu esfuerzo no tiene precio!
#piña #jardincomestible #comida

Descripción

Rancho Vivo, centro educativo campesino/ ecoaldea donde se esta implementando un ejemplo de diseño de permacultura, desarrollo sustentable y autosuficiencia alimentaria. Toda persona interesada puede unirse al proyecto e instalarse en el Rancho.